体育资讯10月5日讯 世界顶级名厨费兰·阿德里亚近日接受《The Athletic》专访，畅谈梅西、瓜迪奥拉以及巴萨等话题。
阿德里亚年少时的第一梦想其实是足球，他曾在巴塞罗那近郊的医院人队担任防守型中场，并参加过巴萨试训。然而教练直言他的上限仅是第五级别联赛，难以跻身顶级球员行列，他这才转投厨艺，最终打造出享誉全球的斗牛犬餐厅——五度获评世界最佳餐厅，并在巅峰期选择关门歇业。
作为一名忠实的巴萨球迷，阿德里亚与克鲁伊夫、瓜迪奥拉私交甚笃。他将克鲁伊夫视为足坛历史上最重要的人物，认为其球员与教练生涯均位列世界前十；瓜迪奥拉执教成就卓著，但球员时期仍不及克鲁伊夫。在他看来，足球兼具艺术性与科学性，欧冠级别的战术博弈远比大众想象的更为复杂。
他回忆道，梅西、哈维和巴尔德斯当年曾造访斗牛犬餐厅。阿德里亚盛赞梅西拥有强大的自控力与精神韧性，并打破了“C罗训练比梅西更刻苦”的误区——梅西总是最早抵达训练场的那一个，天赋之外同样坚持自律。
谈及巴萨，阿德里亚坦言2021年梅西离队时，他一度对球队前景感到悲观，而亚马尔的崛起彻底改变了局面。他看好19岁的亚马尔成长为世界级球星，这位小将虽承受着巨大压力，却始终保持稳定发挥，弗里克沉稳的执教风格也助力了他的成长。
阿德里亚始终秉持巴萨死忠的心态：“皇马输球，比巴萨赢球更让我开心。”不过他心态豁达，即便巴萨输球，他照样可以安心享用晚餐。
告别一线后厨后，阿德里亚潜心投身餐饮研究与教育事业，在哈佛开设烹饪科学课程，并创立斗牛犬基金会以传承创新理念。他表示，荣誉早已拿遍，如今只想与自己较劲。
